marsmou
December 23, 2013
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一間提供南義大利料理的餐廳
台灣首張個人義大利正統披薩協會認證AVPN No.403
Pala義大利文是指鏟子(烤披薩的鏟子)的意思
在披薩的發源地義大利Napoli烤披薩時需要有兩個人配合
Pizzaiolo(披薩師傅)與Pala(烤披薩手)
彼此信賴才能產生完美的烘焙與料理傑作